無印良品 キャンプ場

南乗鞍キャンプ場

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6月25日 食べては呑んではかたりませう。

20110623

みなさん、こんにちは。
南乗鞍キャンプ場の馬場田です。

毎週末のイベント、「食べては呑んではかたりませう」は大好評です。
参加者は少ないですが、参加された方は気分良く、気持ち良く
帰っていかれます。

おいしいおつまみと、お酒に楽しい話があれば最高の気分になります!

先週の様子はこんな感じで、夜遅くまで盛り上がりました。
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さて、今週の1品とお酒はコチラです!
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みなさん、何かお分かりですか?
コレで分かった人はかなりの飛騨通ですね(笑)

コレはヤマイワ特製ヤマイモステーキです!!
みなさんの前でジューッと焼いてくれますよ。


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今週の田中セレクションのお酒は「飛騨の田んぼ」です。
この日本酒は2010年モンドセレクションで金賞を受賞した飛騨市古川町に
ある渡邉酒造の酒蔵で作られたお酒です。

少しウンチクを。

この日本酒は農家さんに飲んでもうらために作られたそうです。
どうしてかと言うと、
「愛情を込めて作った酒米を何でそんなに削るんや」と言われ
何とかしたい、という思いで出来上がったのがこのお酒です。

そして雑味を残さず旨味が残る絶妙なバランスが80%という
精米歩合だったそうです。

田中に見せてもらった時は思わず
「80%!!」とつい、叫んでしまいました。

米を無駄にしない、
農家と米と環境に優しい酒づくり。


是非、参加してご賞味ください!!

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