白いフワフワの正体は

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

みなさん、マシュマロってどうやって作ってるか知ってましたか？
ちなみに私は教室の試作をするまで知りませんでした。

ということで今日は、どうやって作るのかお伝えします。

使用する材料は、ゼラチン、卵白、砂糖。
いや、シンプルですね。

これだけでマシュマロが出来てしまうなんて。。。

まずはゼラチンと砂糖をお湯で溶かします。

続いて卵白を泡立てて、これが意外と大変な作業。

腕がぁ〜
なんて騒ぎながらの作業です。

泡立てた卵白とゼラチンを加えて、少し混ぜ合わせたら、
卵でかたどった粉型に入れます。

これで固まったら完成です。

さあ、皆さんはどうやってこのマシュマロを食べますか？

私は大人だからココアに浮かべるかな〜。
え？ココアは大人じゃない？

まぁ、そこは置いておいて、手作りのマシュマロで、
夜の飲み物やおやつをさらに楽しみにしてみませんか？