無印良品 キャンプ場

カンパーニャ嬬恋キャンプ場

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夜のお供に

20110909
アウトドア教室

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

今日は私の大好きな「スモークチーズ」を作ってみました。
これ、簡単なのですが、すごく美味しいんです。

そして、それにピッタリの飲み物が。

DSCF2887.jpg

じゃーん、そう地ビールです。

軽井沢高原ビールです。
今年の一本も、ブルワー田口さんお勧めの品。

上手くスモークが出来たので、調子に乗って人にあげてみました。

そしたら、「美味しい〜」って。
当たり前ですよね!私が作ったんだから。
なんて。


そんな美味しいスモークを、スモーカーから手作りしてみましょう。
これさえあれば、家でも薫製が楽しめますね。

この機会にぜひ、薫製を楽しんでみてくださいね。

「大人の薫製教室〜地ビール付き〜」

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