無印良品 キャンプ場

カンパーニャ嬬恋キャンプ場

subtitle

おやきの具材は

20110710
アウトドア教室

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

今日は嬬恋のおやつ作り担当の先生達と密談です。

「これさ、おやきの中に入れる具材さ・・・」
「いや〜、これじゃオメ〜水分が出るだんべぇ」
「でも美味しいと思うな!」

あーじゃねー、こーじゃねー。
その井戸端会議とは。

『おやき作り』の具材の話し合い。

そう、何を入れよう!
野沢菜は、嬬恋では作ってないし。

んー。
やっぱりキャベツじゃない?

という結果に。
嬬恋産キャベツを甘辛く煮て、おやきの中に入れよう!と。

早速試作です。

oyaki.jpg

キャベツを刻んで、炒めて水分を飛ばして、砂糖と醤油で味付けです。
美味しそうな香りが漂って出来上がり。

oyaki8.jpg

うーん、このままご飯にのせて頂いても。。。

oyaki2.jpg

中身が出来たら、今度は生地。
よーくこねて、均等に分けたら。

oyaki3.jpg

伸ばして具材を包み込みます。

oyaki5.jpg

蒸籠で蒸すこと15分。
おー、美味しそう〜。このまま食べても。

ちょっと待って。
次は焼くんだよ!フライパンで焼き目を付けると〜。

oyaki6.jpg

oyaki7.jpg

おやきの完成です。
いや〜、美味しそうなきつね色。

今回教室で作るおやき3種は。
・キャベツの甘辛
・花豆
・嬬恋味噌ナス

いやー、早く食べたいですね。

皆さんも、是非自分で作って食べてみてくださいね。

『おやき作り』の詳細はこちら

最新の記事一覧

2019年04月15日
4/15 、嬬恋キャンプ場の様子
2019年04月12日
4/12、嬬恋キャンプ場の様子
2019年04月10日
4/19カンパーニャ嬬恋キャンプ場オープン!
2019年04月05日
春よ来い
2019年04月02日
嬬恋キャンプ場の新しいスタッフを紹介します
2019年04月01日
GW開催教室が増えました
2019年03月29日
7月のご予約まもなく開始!
2019年03月03日
氷上わかさぎ釣り営業終了のお知らせ
2019年03月03日
氷上わかさぎ釣り 2019 釣果表
2019年03月01日
氷上ワカサギ釣りあと2日です

カテゴリ

バックナンバー

ページの先頭へ戻る