食品

每个人都有各自不同的生活方式,没有正确解答等,不过,也许“吃怎样的食物生活”与“要怎样的生活方式”是很类似的。
“慢食”这个语词,指的不仅仅是饮食,应该还包括珍惜每一天,细心地生活这样的意涵吧。

在此针对食品,希望与各位一起好好思考。

橘子岛的果酱店

橘子岛的果酱店

以新冠为契机,从都市回归地方成为话题。是否是因为很多人经历了在家办公,生活意识...
健康餐厅

健康餐厅

欧美有句谚语是"You are what you eat"。意思就是我们所吃的...
植物化学物质

植物化学物质

在新型冠状病毒的影响下,我们的日常生活发生了巨大变化。因"宅家"政策而造成的居...
隐藏风味,各种各样

隐藏风味,各种各样

第一名是大蒜。以下为某咖喱饭相关调查中获得的各种"隐藏风味"食材和调料(未排序...
健康饮食

健康饮食

人类需要不断摄取食物才能得以生存,这是个最普通的道理。从哇哇落地后吃奶的瞬间开...
菜刀中隐藏的魅力

菜刀中隐藏的魅力

2015年举办的米兰世界博览会是世界博览会史上首次以"饮食"为主题的博览会。期...
醋的力量

醋的力量

醋味洋葱、醋味生姜、醋味大蒜...在关心健康的人群之间,带“醋&r...
农耕生活

农耕生活

在樱花盛开逐渐北上,春天的阳光普照日本列岛后,从事蔬菜种植和稻作的人们就会突然...
日历和食物 ─五月五日的粽子和柏饼─

日历和食物 ─五月五日的粽子和柏饼─

黄金周假日开始了。无论黄金周能否连休,五月五日"男孩节"这一天家人都会在一起度...
豆渣的力量

豆渣的力量

据说以擅长烹饪闻名的偶人作家粟辻早重每天都会负责事务所中近10名员工的饮食。员...
手前味噌推荐产品

手前味噌推荐产品

所谓"手前味噌",现代人感觉是"自卖自夸",一般不会用于褒义的用途。而"手前味...
高汤与鲜味

高汤与鲜味

在海外时经常会想吃日本料理,喝上一口日本带去的速食味噌汤就会感觉很舒适──您有...
日本的咸菜

日本的咸菜

当被问到生吃的蔬菜是什么? 的时候,现代人恐怕立刻会想起沙拉。但是,沙拉进入日...
冬季蔬菜

冬季蔬菜

葱、萝卜、白菜、菠菜、油菜……许多冬季蔬菜通常"霜后会变甜...
尊享根菜

尊享根菜

萝卜、胡萝卜、莲藕、牛蒡、山药、南瓜、金柑,银杏…这些均属根类食物。...
思考应急食品

思考应急食品

今年的防灾日又临近了。东日本大地震后,预测发生东京圈直下型地震或者南海海槽的假...
亲自动手烹饪 ―保温烹饪属于节能烹饪―

亲自动手烹饪 ―保温烹饪属于节能烹饪―

据说3.11大地震后,一家人共进晚餐的家庭增加了。越来越寒冷的季节,摆满热乎的...
饮食的纸型 ―粥―

饮食的纸型 ―粥―

小时候生病时,喝了妈妈做的粥就舒服多了,您是不是也有这样的经历呢?现在是个连粥...

研究主题

  • もの八分目 Product fitness 80
  • Enjoy! ( ) Energy.