- 使用する無印良品の商品
- 炒めごはんの素ビビンバ
- できあがり分量
- 2人分※15×20cmのグラタン皿1枚分
- アレンジに使用する材料
- 炒めごはんの素ビビンバ1袋
- 絹ごし豆腐300g
- きんぴら用こんにゃく
（もしくは細切りにしたこんにゃく）100g - ピザ用チーズ40g
- 刻み海苔適量
- 糸唐辛子適量
- 白炒り胡麻適量
- 豆腐は手で崩してざるにあげ、約30分置いて水切りをする。
- こんにゃくは下ゆでしてあくを取り、ざるにあげてしっかり水気を切る。
- ボウルに1の豆腐と炒めごはんの素ビビンバを入れてよく混ぜ合わせ、こんにゃくとピザ用チーズを加えさっくり混ぜ合わせる。
- 3をグラタン皿に流し入れ、200度のオーブン20～30分、こんがり焼き色が付くまで焼く。
- 刻み海苔、糸唐辛子、白炒り胡麻を散らしてできあがり。