レシピ集

フルーツパングラタン

おやつにぴったりの、パンを使った簡単デザートグラタンです。生クリームを使った甘い卵液が、ふわふわのパンにしみこみます。しっとり柔らかな食感をお楽しみください。お好みのフルーツでどうぞ。

材料(耐熱食器グラタン 小1皿分)

※耐熱食器グラタン大1皿分は3倍の量になります

  • フランスパン2切れ
  • 生クリーム50ml
  • 1/2個
  • グラニュー糖小さじ2
  • バナナ1/2本
  • ブルーベリー6〜8粒
  • オレンジ1/2個
  • 粉砂糖、ミント適宜

つくり方

  1. フランスパンを一口大に切り、生クリーム、卵、グラニュー糖を混ぜた卵液に浸す。
  2. 1を耐熱食器グラタンに並べ、卵液も流しこむ。ブルーベリ、一口大に切ったバナナ、オレンジを並べる。
  3. 2を180°Cに予熱したオーブンで20〜25分焼き、仕上げに粉砂糖をふり、ミントを飾る。