準備

「素材を生かしたカレー　バターチキン」の封を開け、冷凍保存可能なフリーザーバックに移します。フリーザーバックを平らにねかせた状態で、冷凍庫で一晩冷やし固めておきます。

作り方調理時間 30分(準備の時間は含みません)

1. じゃがいもをラップに包んで600wの電子レンジで、1個につき4～5分加熱します。加熱したじゃがいもは皮と芽をとって潰しておきます。

2. じゃがいもに塩を混ぜて粗熱をとります。

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  3. 冷凍庫で一晩凍らせたバターチキンカレーをフリーザーバックから取り出して、半分を2cm角のサイコロ状に切ります。

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  4. 3を2で包みます。残りの半分のカレーは温めておきます。

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  5. 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて170℃の揚げ油で3分ほど揚げれば出来上がりです。

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  6. 4で温めた残りのカレーをコロッケにのせて召し上がってください。

作り方調理時間 （40分）

1. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。パプリカのヘタと種を取り、８等分に切リます。プチトマトは半分に切リます。

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  2. フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、にんにくを入れて弱火でしんなりするまで炒めます。

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  3. 2にお米を研がずに加えて透き通るまで炒めます。

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  4. Aをボウルに入れて混ぜ、2に加えます。

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  5. パプリカ、プチトマト、ワタリガニを加えて蓋をし強火にかけて一煮立ちさせます。
  6. 弱火に落として10分炊き、火を止めて10分蒸らします。

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  7. 器に盛り付け、マッシュルームの薄切り、パセリのみじん切り、お好みで粉チーズをふれば出来上がりです。

準備

オーブンを220℃に予熱しておく。

作り方調理時間 （60分）