土鍋・土釜おこげから茶色い汁がでてきました

茶色い汁は、以前土鍋を使用された際の煮汁成分が土鍋の縁と釉薬の間生地の部分に染み込み、その煮汁成分が出てきたものと思われます。

対処方法は重曹が効果的です。鍋の八分目くらいまで水を入れ、重曹大さじ1杯加え、10分ほど煮立てます。その後、自然乾燥をし、完全に乾いてから、水を張り、お米を入れておかゆを炊いてください。

おかゆを炊くことにより目止めが出来ますので、その後に再度ご使用ください。