全ノートのバックアップ方法を教えてください

ノート一覧画面の右上のアイコンをタップして出てくるポップアップから、「全ノートのバックアップ」を選択してください。iTunesのApp共有フォルダーに _backup で始まるサブフォルダが出来、その中に全ノートのバックアップが保存されます。このサブフォルダをiTunesを介してPC/Macにコピーしてください。