中国の茶

お茶は、喉の渇きを癒すために飲まれています。
ちょっと一息つくため、おもてなしの意を表すため。毎日の食事、家族との団らんなど日常に寄り添うお茶の時間もあれば、茶道などしつらえてむかえるお茶の時間もあります。お茶は単なる飲み物というだけでなく、それぞれの国の気候や文化に深く関わり、根付いたものです。

今回のFound MUJIでは、中国のお茶に目を向けました。中国から世界に広まったと言われるお茶。茶葉の栽培や、種類によって使い分ける茶器など、お茶にまつわる歴史も古くまでさかのぼります。中国の人々にとって、お茶は生活に欠かせないものです。
この広大な国のどこを見ても、いつもどこかで誰かがお茶を楽しんでいます。

見渡す限りの森、そして時々現れる湖。
平坦な地形が連続する車窓から見える風景は、どこまで行っても空と森です。

フィンランドの国土は、森林と湖で8割程度を占め、残り2割の土地で人々が生活をしています。いつでも身近に自然が ある環境から、その関わりはまさに日常そのものです。白夜となる夏は、郊外へ移動し小屋で家族や友人と時間を忘れ て自然を満喫します。また、暗く長い冬は、室内にろうそくの灯りをつけ、ゆっくりと読書や会話を楽しみます。

Suomi（スオミ）とは、フィンランド語でフィンランドそのものを意味します。自然に寄り添い、楽しみながらくらすコツ を知っているスオミの人々にとって、日常に不可欠なもののひとつとしてサウナがあります。伝統的なスモークサウナは、 何時間もかけてサウナ小屋を暖めます。暖めている間に、白樺の枝葉を束ねたヴィヒタを用意し、室内を暖めるために 燃やした薪の煙が小さな通気口から外へ抜けきれば、準備完了の合図。

燻された香りがかすかに残る小屋に入れば、皆気のおけない仲間となり、「ロウリュアリッサー！ ロウリュアリッサー！ リサーロウリュアキウカーセーン！（もっと もっと ロウリュを！ もっと水をストーブに！）」と歌いながら、ヴィヒタで体を たたき、たっぷりの汗をかきます。

暑さに我慢ができなくなったら、湖や川に飛び込んで体を冷やし、サウナ小屋の前でベリージュースやビールで水分補 給をしながら、また他愛もない会話を楽しみます。

針葉樹の森に囲まれて、年齢性別関係なく生まれたままの姿で家族や友人と語らう。 自然の一部としてのくらしかたが、ここにはあります。