ガトーショコラ

手づくりセット
ガトーショコラ

材料(15cm花型1台分)
材料(セット内容)  
ガトーショコラミックス 1袋(85g)
チョコレート 1袋(50g)
粉糖 1袋(10g)
紙製焼き型 1枚
クリアーバッグ(タイ付き) 6枚
用意する材料  
1個
牛乳 大さじ2杯(30ml)
バター 30g
使用する道具  
オーブン、ボウル(大1個、小1個)、泡立て器、ゴムベラ、計量スプーン(大)、鍋(湯せん用)、竹串、網、茶こし、スプーン
出来上がり写真
作り方

1

始める前にオーブンを180度に温めておきます。 (※オーブンに天板がついておらず、オーブンレンジのターンプレート等をご使用の際は、取り扱いにご注意ください。)

2

バターとチョコレートをボウルに入れ、湯せん(約50度)にかけて溶かします。

3

別のボウルに卵を割りほぐし、牛乳を入れて混ぜ、ミックス粉を加えて生地がやや白っぽくなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜます。(2分程度)

4

2を加え、泡立て器でよく混ぜます。(1分程度)

5

焼き型に流し入れ、180度のオーブンで約15〜18分焼きます。(※オーブンの機種により焼き時間は多少異なります。)竹串を刺してぬれた生地がついてこなければ、焼き上がりです。

5

網にのせてよく冷まし、型からケーキを丁寧に取り出します。ハートの形になるようにケーキを6等分にカットします。茶こしで粉糖をケーキの上にふるい、クリアーバッグに入れタイでとめラッピングします。
※冷蔵で2〜3日以内にお召し上がりください。

ご注意

 
 
 
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