材料約20個分(プレーン10個、ショコラマーブル10個)

材料(セット内容)

マフィンミックス

220g

チョコチップ

50g

ココアパウダー

5g

マフィン型(直径4cm)

20個

ギフト用ラッピング袋(タイ付き)

20枚

用意する材料

2個

牛乳

大さじ4(60ml)、小さじ1(5ml)

サラダ油

大さじ3(45ml)

使用する道具

オーブン、ボウル(大3個)、泡立て器、計量スプーン(大、小)、スプーン、小皿、竹串、網

出来上がり写真

 

作り方

  • 1

    卵を室温に戻し、チョコチップの袋を開け大さじ1を小皿に移しておきます。(トッピング用)

  • 2

    オーブンから天板を取り出しマフィン型を並べておきます(天板1枚につき10個)。オーブンを180℃に温めておきます。

  • 3

    ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、サラダ油を入れ、泡立て器で軽く混ぜます。

 
  • 4

    マフィンミックスを加え、生地がやや白っぽくなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜます。(約2分)

  • 5

    別のボウルに4の生地の1/4量を入れ、ココアパウダー1袋と  牛乳小さじ1を加え、だまがなくなるまで泡立て器でよく混ぜます(ショコラ生地)。

  • 6

    4のプレーン生地に、トッピング用以外のチョコチップを加え、ゴムベラで軽く混ぜ合わせ(プレーン生地1)、そのうちの1/3量を別のボウルに移しておきます(プレーン生地2)。

 
  • 4

    プレーン生地1をスプーン等でマフィン型に10個均等に流し入れ、小皿に移しておいたトッピング用チョコチップの半量をのせ、180℃のオーブンで約13〜15分焼きます。(オーブンの機種により、焼き時間は多少ことなります。)竹串をさしてぬれた生地がついてこなければ出来上がりです。

  • 8

    5のショコラ生地とプレーン生地2を焼き型に半量ずつスプーンで入れ、竹串でマーブル模様になるよう混ぜて10個つくります。残りのトッピング用チョコチップをのせて、同様にオーブンで焼きます。

  • 9

    網にのせて冷まし、ギフト用ラッピング袋に入れ、タイでとめます。※調理後は2〜3日以内にお召し上がりください。

 
 

ご注意

  • この商品の焼成はオーブン専用です。温度調節機能のあるオーブンをご使用ください。オーブントースターや電子レンジ機能は使わないでください。
  • マフィン型が直接熱源に触れぬようご注意ください。直火でのご使用はできません。必ずつくり方の指定温度を守ってください。
  • マフィン型は、空焼きしないでください。
  • オーブン、焼き上げたマフィンは熱いのでヤケドには充分お気をつけください。
  • 開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため、一度に使いきってください。
  • チョコレートは温度の差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、お使いいただいても差しつかえありません。
  • 調理中はその場所から絶対離れないでください。また、お子様だけでの取扱いはさけてください。
  • この製品の外箱や内袋は熱源のそばに近づけないでください。
  • 卵の常温での長時間放置はお避けください。