無印良品 キャンプ場

カンパーニャ嬬恋キャンプ場

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薫製しちゃいました。

20140811
アウトドア教室

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプのインストラクター櫻井です。

今日は薫製自慢しちゃいますよ~。

ベーコン1.jpg

先日友人が来た時にウィンナーを作りましたが、実はその横で、
こっそりとベーコンを作っていたのです。

ベーコン2.jpg

ま、こっそりと言っても煙が出ちゃうし、香りもあるのでバレちゃうんですけどね!

しかも、時間もかかりますし...。
煙や温度の様子をうかがいつつ、何とか完成!

ベーコン3.jpg

その日は、いや~良い色、良い香り。
なんて自画自賛をして。

ベーコン4.jpg

次の日の朝食に早速食べちゃいましたよ~。
ベーコンエッグ。

ちょっとしたことですが、贅沢な気分になりますね。
やっぱり、自分で作ったらからですかね~。

皆さんもキャンプの朝食にいかがでしょうか?
え?薫製をしたことがない!?

じゃーそんな方にピッタリなのが、
「大人の燻製教室~地ビール付き~」教室です。

この教室でいきなりベーコンを作ることはできませんが!
薫製のやり方を学べます。

し・か・も!スモーカーまで作ってしまうのです。
それに、そのスモーカーはお持ち帰りが出来るので、
一度教室に入れば、それからは自分のサイトで薫製し放題!

雨にぬれても壊れません!

さぁ、時間があるキャンプだからこそ出来る薫製にLet'sチャレンジ。

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