無印良品 キャンプ場

カンパーニャ嬬恋キャンプ場

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山菜に夢中

20130601
外あそび

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

今日も山菜採りに出かけてます。
だって梅雨なのに晴れちゃいましたから。

雨だったら仕事出来るんですけどねぇ~。

そんな今日はワラビの収穫です。
いや~、これがまた採れちゃうんですよね。

DSCF2764.jpg

雨が降っても伸びるし。
晴れても伸びるし。あー、忙しいなぁ。

ワラビはね、そのままじゃー食べられないので、
少し手間がかかります。

DSCF2798.jpg

まずは採ってきたワラビに灰をかけて、

DSCF2799.jpg

更に熱湯をかけて、更に一晩放置。

そーすると、不思議なことに灰汁が抜けるんですね~。
そしたら、もう、すぐ食べられます。

DSCF2768.jpg

これ、もしかして、これから毎日食卓に登場しちゃうんでしょうか・・・。
頑張って食べないと!!

さーいっぱい採るぞ~。
え?仕事?

仕事は・・・雨が降ったらです!きっと。

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