無印良品 キャンプ場

カンパーニャ嬬恋キャンプ場

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紅玉を使って

20120930
アウトドア教室

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

今日、買い物に出かけると、ふと目にとまったのが、
「紅玉」でした。

IMG_6792.jpg

ついつい、手に取ってしまったのです。

甘酸っぱい紅玉はこの時期にしか手に入らない旬の物。
それは、もう、毎年買っちゃいます。

生で食べれば酸っぱい紅玉も、
火を通せば不思議なほど、程よい甘さに変化します。

そんな紅玉を使って作る秋定番のデザートと言えば!
アップルパイ。

P1090661.jpg

そう、キャンプ場では石窯を使って、しっとりと焼き上げます。
石窯で焼くうえに、自分でパイ生地から作ったアップルパイは
特別な物になること間違いなし。

あー、早くアップルパイが食べたいです!!

あ、良いことを思いつきました。
こんなに美味しい「紅玉」をアップルパイだけなんて。

むふふ、ピザ教室でもぜひ使ってみましょう!

そうですね、デザートピザに使うのはどうでしょう?

honeyapple.jpg

「アップル&ハニーピザ」
いいですね。

秋っぽいデザートピザです。
あ、もちろんレギュラーピザも作りますので、ご心配なく!

早く、りんご園から紅玉届かないかなぁ~。

以上10月の教室が楽しみで楽しみで仕方がない櫻井でした。

「石窯でアップルパイ」教室の詳細はこちら

「石窯でピザ」教室の詳細はこちら

10月連休のスケジュールはこちら
2012.10.pdf

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