無印良品 キャンプ場

カンパーニャ嬬恋キャンプ場

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晩ご飯、何にしよう。

20120903
アウトドア教室

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

突然ですが!キャンプでの晩ご飯メニューはお決まりですか?
決まっていない方「ダッチオーブンでローストチキン」
なーんて、いかがでしょう?

それでは前回開催した教室の様子をお伝えします。

まずは丸鶏(ハーブ鶏)を塩水に浸けて下味を。
じっくり浸けているその間に、リゾットを作りましょう。

IMG_4929.jpg

あっという間に出来上がるリゾットに感心。

IMG_4958.jpg

一口食べて味に感動です。

リゾットって難しい料理だと思っていました。。。

そうこうしているうちに、本番の丸鶏です。

IMG_4947.jpg

お腹の中にハーブを詰め込んで。
後はダッチオーブンで焼くだけです。

IMG_4990.jpg

見てください、このキツネ色!
ジュージューと音が聞こえなくても、
鶏の香ばしい香りがしなくても、美味しそう!

そして、鶏の旨みを吸収した野菜もこれまた絶品なんですよ。

さ、今回の晩ご飯、ローストチキンでいかがでしょう?
教室は3年生から参加出来るので、
お子さんに晩ご飯を作ってもらうのも良いかもしれませんね!

「ダッチオーブンでローストチキン」の詳細はこちら

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