無印良品 キャンプ場

カンパーニャ嬬恋キャンプ場

subtitle

雪下人参INローストチキン

20110429
アウトドア教室

こんにちは。津南キャンプ場丸山です。

今回GW中の「ダッチオーブンでローストチキン&リゾット」教室では
なんと、津南産の雪下人参が味わえます。
雪下人参は、本来秋に収穫する人参をあえて収穫せずに
一冬雪の下にしておきます。
すると、人参の甘みが増しとっても甘い人参に変身するのです。

そんな雪下人参を嬬恋キャンプ場櫻井に頼まれ
津南から持ってきました。

83R83s815B20816020img_8447.jpg

お礼に特別に「ダッチオーブンでローストチキン&リゾット」教室に
参加させてもらいました。

下準備

83R83s815B20816020img_8438.jpg

リゾット作り

83R83s815B20816020img_8451.jpg

南乗鞍キャンプ場馬場田もこっそり味見してました。

83R83s815B20816020img_8469.jpg

ダッチオーブンでチキンと野菜をローストしたら完成。

83R83s815B20816020img_8474.jpg

83R83s815B20816020img_8502.jpg

雪下人参は普段生で食べることが多いですが
ローストしても甘みが強くおいしい。

GWにしか味わえない雪下人参入りローストチキンはいかがですか?

「ダッチオーブンでローストチキン&リゾット」

最新の記事一覧

2019年10月21日
クローズまであと2週間です。
2019年10月17日
10月バラギ湖フィッシングエリア 釣果情報
2019年10月17日
営業再開しました。
2019年10月16日
キャンプ場周辺の交通情報(10月20日現在)
2019年10月15日
営業再開のお知らせ(10月15日現在)
2019年10月14日
がんばってます、嬬恋村。
2019年10月13日
当面の臨時休業のお知らせ(10月13日現在)
2019年10月13日
台風19号に関して【10/13臨時休業】のお知らせ(10月13日8:00現在)
2019年10月11日
台風19号の影響による【10/12臨時休業】のお知らせ(10月10日現在)
2019年10月09日
教室担当者の日課のはなし

カテゴリ

バックナンバー

ページの先頭へ戻る