無印良品 キャンプ場

カンパーニャ嬬恋キャンプ場

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美味しい秘密は大豆にあり

20090413
アウトドア教室

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

昨日から妙に豆乳が飲みたかった私。

今朝はちょっと早起きして『豆腐作り』の先生に会いに
作業場に行ってきました。

「ちょっと寄っていきなさいよー。」
と優しい言葉と一緒に出てきたのは大豆。

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先生が自分の畑で作った大豆の
蒸したてをご馳走になりました。

一口食べて。
「甘い!!」

大豆そのものの甘さが口の中に広がりました。
砂糖も使っていないのに不思議なものです。

続いて豆乳もご馳走に。

93A493FB.jpg

こちらも、ほのかに甘く、しっかりと豆の味が楽しめました。

『この2つがこんなに美味しいなら、豆腐も美味しいはずだー。』
と妙に朝から納得してしまった私でした。

そんな美味しい豆腐を作れる教室はこちら!!

あ、豆乳を飲みたくて先生に会いに行った事は
くれぐれも内緒ですよ。

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