無印良品 キャンプ場

カンパーニャ嬬恋キャンプ場

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20090227
氷上わかさぎ釣り

これが釣れたら

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

先日津南のスタッフと七輪で魚焼きパーティをしました。

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冷凍してあった鯵の干物に、太刀魚。
そしてこの日のメインディッシュは「わかさぎ12cm」。

今年のメインは4cmのわかさぎ達なので、
12cmは巨大です。

滅多に見ることが出来ない、このわかさぎを塩焼きに。
見た目はまるでししゃも??

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3人で、わかさぎをじっくり見守りながら焼き上げます。
良い感じのところで、一人一口づつパクリ。

小さいものとはまた別物でした。

味はわかさぎでも、脂があってまた違う味わい。


う〜ん、新たな食べ方を知ってしまいました。


皆さんも塩焼きに挑戦してみてはいかがでしょうか?


ただし、巨大わかさぎに挑戦出来るのも後2日!!
あなたの挑戦をお待ちしています。

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