無印良品 キャンプ場

カンパーニャ嬬恋キャンプ場

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使いこなそう、ダッチオーブン

20080427
アウトドア教室

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

ダッチオーブンで作れる料理は無限にありますが、
今回は今日開催した
「ダッチオーブンでスタッフドチキン」の紹介です。

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まずはピラフを作ります。
ダッチオーブンを使えば15分、あっと言う間です。


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続いて、作ったピラフを鶏のお腹に詰めましょう。
そのまでも美味しいのに、これが鶏の味が染みこんだら・・・。


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真っ赤な炭でダッチオーブンを熱して、
その中に丸鶏を入れます。


鶏が焼けてきたら、ジャガイモを入れて。
鶏のうま味をジャガイモもが吸って味は抜群です。


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鶏の香ばしい匂いとジャガイモの香りが漂います。
あとは出来上がるまで待つしかありません。


ダッチオーブンをこれから始めたい。
ちょっと変わったメニューを作ってみたいと思ってる方、
『ダッチオーブンの世界』に足を踏み入れてみませんか?


「ダッチオーブンでスタッフドチキン」の詳細はこちら!!

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