こんなところに山の幸
- 2022年08月27日
こんにちは、南乗鞍の雪国原産の方の女子 おぐま です。
私の出身は新潟なのですが、以前同じ新潟県民の津南の小林先輩に
「南乗鞍は秋にヤマブドウみたいなおいしい物なってないの？？」
と聞かれたことがあります。
なかなか南乗鞍でヤマブドウやアケビを見た事が無いなぁと思っていたのですが、そういえばこんな植物が南乗鞍にはあります！
...ひょっとしたら津南にもあるかもしれませんが。
朝方見回りをしているとまたまた目に入りました。
そう、オヤマボクチです。
うーん、花が開くと、どこぞの赤い帽子をかぶった配管工が主人公のゲームに出てくる植物のようですね・・・。
このオヤマボクチ。
別名「ヤマゴボウ」というそうなのですが、なんでまた「オヤマボクチ」というなまえなのでしょう？？
名前がピンと来なかったので調べてみました。
葉の裏の細かい毛が火を点ける「火口（ほくち）」の材料になるんだとか。
他にも蕎麦のつなぎになったり、葉を天ぷらにしたり、ヨモギの様に餅にしたり、火付けの材料にしたり...まさに捨てるところなしです！
ヤマブドウやアケビの実ほどイメージがわきにくいかもしれませんが、南乗鞍にはこんな山の幸がありました
