無印良品 キャンプ場

南乗鞍キャンプ場

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【アウトドア教室紹介】南乗鞍の名物ピザ教室

20190805

こんにちは、無印良品南乗鞍キャンプ場アウトドアインストラクターの おぐま です。

ご存知の方も多いと思いますが、三つある無印良品キャンプ場の中では最も標高の高い1,600mの場所にあります。
東には乗鞍岳、南には御嶽山、そして少し下れば美しい渓流...広大な自然に抱かれています。
そんな南乗鞍キャンプ場には名物教室があります。

その教室の名は...

【家族体験】石窯ピザ体験

昨年、新たに造り替えた当キャンプ場自慢の石窯。
自慢の窯を使って焼く名物ピザは、南乗鞍に来たら外せません。

今日はそんな【家族体験】石窯ピザ体験の紹介をしていこうと思います。


教室はまず、先生の説明から始まります。

01先生の説明.jpg

おいしいピザを作るために、みんな真剣です。

02真剣に聞く.jpg

最初に生地を伸ばします。

03みんなで伸ばそう①.jpg

皆さん、思い思いの形に伸ばしていきます

04みんなで伸ばそう②.jpg

大体大きさは20㎝を目指します。

05みんなで伸ばそう③.jpg

うまく伸ばせたかな??

07みんなで伸ばそう④.jpg


さ~て、お次はトッピングです。

トマトピューレに味付けをした特製ソースと、玉ねぎ、ピーマン、サラミにチーズを素早く、そして楽しそうに乗せていきます

06トッピングする娘.jpg

ポイントは「具材をのせすぎない」こと

07トッピングする母.jpg

トッピングが終わると、お待ちかね
いざ、石窯へ!

08いざ、石窯.jpg

石窯の炎は煌々と燃えています。

13御嶽窯.jpg

石窯に入れると...直ぐ香ばしい香りが漂ってきました

10焼きたて.jpg

あつあつのチーズに焼き色がついたらできあがり

11焼けたよ!.JPG

09焼けたぜ!.jpg

11焼けた!.jpg

ピザが焼けたらお持ち帰りかその場で食べるか選べます。
持ち帰る場合はオリジナルPizzaBoxへ、

14Box.jpg

食べる場合は食事ブースでお食事いただけます。

12さぁ食べよう.jpg

なんていい笑顔!!

是非また食べに来てくださいね


南乗鞍名物【家族体験】石窯ピザ体験
お越しの際はぜひご参加ください。
1,600mで食べるピザは格別です!

【家族体験】石窯ピザ体験 詳しくはコチラ

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