無印良品 キャンプ場

南乗鞍キャンプ場

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醤油づくり体験

20180818

こんにちは山岩です。

昨日、と今日と湯浅しょうゆさんがご来場くださり
醤油づくり体験と販売をおこないました。
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味噌づくりは良くありますが、お醤油づくりは珍しいです。
醤油の歴史や様々なお話しを聞きながら学びます。
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自分で作った醤油変化を楽しみながら育てて行きます。
半年から1年くらいじっくり育ててください。参加者の方も熱心にお話しを聞いております。
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2日目は早いうちにほとんどなくなってしまい。終了となってしまいました。
次年度も行う予定ですので皆様お楽しみに!

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