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石窯速報①~御嶽窯完成!

20180709

こんにちは、南乗鞍一チェンソーの似合わない女・おぐまです!
先日から教室広場の石窯2基をせっせと作っております


01.jpg
右にあった石窯「御嶽」

なんと!右の窯・御嶽が完成しました!
じゃじゃ~ん!

02.jpg


なんということでしょう...
二層式の窯になっているではありませんか...!!

03.jpg
カンパーニャ嬬恋キャンプ場からキャンプ場イチ石窯に熱い男・石窯職人の丸山氏が
南乗鞍キャンプ場イチの石窯使い・料理教室のトムさんが
石窯づくりに駆けつけてくれました。
そしてお昼には 蕎麦教室の先生がお蕎麦を差し入れに来てくれました...!

04.jpg
真剣なまなざしの山岩支配人

新しい窯で早くピザを焼きたいものです
ピザ教室はコチラコチラ
パイ教室はコチラ

窯のほとんどはレンガですが、
かつての御嶽に使われていた天然石が各所に隠れています

お越しの際にはぜひ探してみてください

さ~て、もう一つの窯はどんな仕上がりになるのでしょうか??

お楽しみに!

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