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こだわり食材クッキングDAYS開催

20160730

こんにちは山岩です。
あいにくのお天気で曇り空でしたが、
こだわり食材クッキングDAYS開催しております。
寺田農園さん
こだわりの朝どれトマト、ミニトマト苗ごと持ち込みいただきました。
飛騨の寒暖差を利用した美味しいトマトが好評でした。

そのトマトを使った、ジュースやカレーなどの販売も
トマトも品種別に飲み比べるジュースや進化したトマトカレー
ぜひご賞味ください。
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残年ながらブースを撮影できませんでしたが、
白川園本舗さんも美味しい岐阜県産のお茶をもってきてくださいました。
カフェスペースでは無料でほうじ茶もこちらも大変ご好評でした。
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大人の豆腐作り 地酒とお豆腐と本日は湯浅醤油で味わっていただきました。
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今日は特別に「ダッチオーブンで豚の梅酒煮込み教室」も開催。
梅酒を使って豚が柔らかくおいしく出来上がりました。
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明日も豆腐作りや梅酒やお醤油仕込みなどもありますよ。
ご期待くださいませ。

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