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こだわり食材クッキングDAYS「夜のお話会」

20150719

こんにちは山岩です。
台風は過ぎたのですが、今日も外は雨が降ったりやんだりの一日でした。
こだわり食材クッキングDAYSも台風の影響で、湯浅醤油さん、中野BCさんが
来れなくなってしまい、教室も一部中止に...申し込んでくれた方すいません。

というわけで、夜のお話し会は
豆腐マイスター協会の工藤さんこと「豆ちゃん」とわたくしで開催いたしました。

夜のお話し会.jpg

絹ごし豆腐と木綿豆腐の違いやお豆腐の製法など様々なお話をじっくり聞けました。
「3種類豆腐の食べくらべ」豆ちゃんが作った出来立て豆腐など皆様に食べていただきました。
試食には湯浅醤油さんの「魯山人しょうゆ」という贅沢な選択。

豆腐試食jpg.jpg

お豆腐はもちろん、醤油も大変ご好評でした。

夜のお話し会2.jpg

このほかにも。中野BCさんの「紀州梅酒 紅南高」や
梅シロップ「梅の初恋」を使った梅ジュース、
白川茶さんの「紅茶」なども試飲していただき大変好評でした。
みなさまありがとうございした。来年もよろしくお願いします。

まめちゃん.jpg

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