無印良品 キャンプ場

南乗鞍キャンプ場

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山菜シーズン到来!!

20130610


皆さんこんにちは。

キャンプ場もだんだんと暖かくなり、
ウッドデッキに出ると穏やかな風が心地良いです。
レンゲツツジもちらほらと咲き出し、ふとしたことで春を感じます。

山菜もニョッキンッ!!と出始めたので、
昨日は場内でワラビを採取!!
warai3794.JPG

そしてそのワラビを使った晩御飯を櫻井さんが作ってくれました!!
tennpura3793.JPG


無印風に紹介するならば、

「キャンプ場産山菜使用 山菜かき揚うどん」 

キャンプ場でとれたワラビとよもぎを使いました。
ワラビの程よい苦味とよもぎの豊かな風味が特徴です。
udon3798.JPG

職場のすぐ近くに勝手に生えてきた植物でこんなおいしい料理ができるとは!!
これは職権乱用だと怒られるレベルのおいしさッ・・・!!。

皆さんもお越しの際は採りたての山菜を使ってお料理に挑戦されてみてはいかがですか?

南乗鞍キャンプ場 雨宮

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