無印良品 キャンプ場

南乗鞍キャンプ場

subtitle

キャンプのお昼はコレで決まり!!

20110709

みなさん、こんにちは。
南乗鞍キャンプ場の馬場田です。

キャンプでの昼ごはんといえば何を思い浮かべますか?

もちろん!!
パスタ!ですよね〜。

今年の新教室「手作り生パスタ〜ゴルゴンゾーラソース〜」は
お昼にもってこいの料理です。

早速、講師のトムさんと試作です。
時間、分量などチェックしながら作っていきます。

寝かした生地を適度な硬さに練っていき、早速パスタマシーンで
生地を伸ばしていきます。
90B692n90L82CE82B7.jpg


厚さを調整しながらさらに伸ばしていきます。
90B692n90L82CE82B72.jpg


単純作業の上、どんどんと伸びていく光景がたまらなく楽しいです!


そして、伸ばした生地をフィットチーネ(平麺)にしていきます。
83p83X835E.jpg


これであとは湯がくだけ。


次はソース作り!
メインのゴルゴンゾーラと他の材料を混ぜ合わせ・・・
815B83X.jpg

パスタを湯がいて・・・
939282AA82AD.jpg

完成です!
8AAE90AC101.jpg


人にもよりますが、約4人前です。

もっちりとした生パスタにゴルゴンゾーラソース(飛騨産生クリーム入り)を絡めて
食べればやみつきになりますよ!

作り終われば、もちろん味見ですよね。
味見をするのも大事な仕事。

櫻井さ〜ん!!
と呼んでも今回はいません。

そこでこの人に試食してもらいました!
83g838082B382F111.jpg

「櫻井さん、ごめんね〜」と言いながらおいしく頂いていました。


「手作り生パスタ〜ゴルゴンゾーラソース〜」の詳細はコチラからどうぞ。

最新の記事一覧

2019年03月29日
「無印良品キャンプ場 外あそび 2019」 今年のテーマは・・・
2019年03月28日
もうすぐ7月予約開始!
2019年03月22日
キャンプ場視察
2019年02月27日
「無印良品キャンプ場 外あそび 2019」開催のお知らせ
2019年02月26日
南乗鞍キャンプ場【スタッフ募集】のお知らせ
2019年02月01日
南乗鞍キャンプ場 営業日のお知らせ
2019年01月28日
はじめてのキャンプ~飛騨牛BBQ食べ放題
2019年01月21日
冬の四阿山スノーシュー登山&バラギ湖氷上テント泊
2019年01月16日
飛騨古川 三寺まいり
2019年01月01日
新年あけましておめでとうございます

カテゴリ

バックナンバー

ページの先頭へ戻る