無印良品 キャンプ場

南乗鞍キャンプ場

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秋の臨時開催教室<石窯でピザ>秋の味覚編 第3弾!!

20070907

皆さん、こんばんは。
南乗鞍キャンプ場インストラクターの播摩です。

ようやく、各地に爪跡を残した台風9号も
過ぎ去りつつあります。
現在は、北海道函館市付近に中心があるようです。
暴風域圏内の方、今後の台風の動向にお気を付け
下さい。これ以上の被害がでないことを心から願って
おります。

さて、少し前のことになりますが、8月も終わりに
さしかかった頃にトム スタインマン先生と
秋の教室の話題になりました。
今年は、例年以上にピザ作り教室の受講者がいらした
ことから、私は勢いがついて、

「今秋は、旬の味覚をふんだんに使ったピザを皆さんに
作ってもらいたいですねー」

と、トム先生にお話しをもちかけたところ、意気投合。
あれから、打ち合わせを重ね、秋にピッタリのピザを
皆さんに作っていただく教室を考えました。

秋のピザにふさわしいトッピング材料とは・・・・。

・飛騨高根町池ケ洞在住の中村はな子さんが育てた
 秋ナス&もぎたてトマト
・私がスモークした(これからスモークします!)
 北海道産のサンマ&飛騨ブタベーコン
・飛騨丹生川町特産の宿儺(すくな)かぼちゃ
・飛騨久々野町の菌床マイタケ
・トム先生の自家栽培のバジル&オリジナルミックスチーズ

もちろん、通常のピザ教室同様、おやつピザ(カルツォーネ風/
分かりやすく言いますと、巨大餃子)も作ります。
生クリームもふんだんに使いますよー。

・飛騨久々野町果樹農園 福蕨さんの津軽林檎

※天候等により記載通りの材料をご用意できないこともあります。
その場合は、代替品をご用意いたします。ご容赦ください。

秋の薫りプンプン。本当に欲張ってしまいました!!

それから、開催日時も同時に決まりました。

▼臨時開催日時:秋の臨時開催教室<石窯でピザ>第3弾
第1回目:2007年9月16日(日)9:30〜11:30
第2回目:2007年9月23日(日)9:30〜11:30

▼ご予約開始日
2007年9月11日(火)〜
※第1回目、第2回目ともに9月11日(火)からとさせていただきます。

▼ご予約方法
第1回目:「石窯でピザ」2007年9月16日(日)9:30〜11:30
・お電話でのみ、お申し込みいただけます。
※すでにサイトのご予約がお済みの場合、前日まで「予約内容変更」
とお申し付けいただき、16日(日)の「石窯でピザ」教室をお申し込み
ください。
※MUJIアウトドアネットワーク 03−5950−3660
<月曜日〜金曜日(祝祭日を除く)10時〜17時まで>


第2回目:「石窯でピザ」2007年9月23日(日)9:30〜11:30
・お電話からお申し込みいただけます.
※すでにサイトのご予約がお済みの場合、前日まで「予約内容変更」
とお申し付けいただき、23日(日)の「石窯でピザ」教室をお申し込み
ください。
※MUJIアウトドアネットワーク 03−5950−3660
<月曜日〜金曜日(祝祭日を除く)10時〜17時まで>

・ホームページ/ユーザーエリアからもお申し込みいただけます.
無印良品キャンプ場ホームページユーザーエリアからログイン→予約→
教室予約
※すでにサイトのご予約がお済みの場合、7日前まではホームページの
ユーザーエリア「予約内容変更」でお持ちの予約番号を入力し、ご希望の
「石窯でピザ」を選択、追加してください。

▼参加料金・参加対象・タイムスケジュール・持ち物など
今年度、南乗鞍キャンプ場にて開催されてきた「石窯でピザ」と
なんら変りありません。
詳しくは、こちらをご覧ください。


材料のレポートは、来週にいたします。
ご期待ください!!

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