無印良品 キャンプ場

アウトドア教室

無印良品カンパーニャ嬬恋キャンプ場
  • 小学生のお子様のみでご参加の際、集合、解散にあたり、
    保護者、または責任のある方の送り迎えをお願いいたします。
    安全にアウトドア教室をお楽しみいただくために、必ずこちらをご覧ください。
  • 安全に実施するため、指定の持ち物をご持参されない場合はご参加をお断りさせていただきます。
    あらかじめご了承ください。持ち物・服装についてはこちら。

無印良品カンパーニャ嬬恋キャンプ場
嬬恋とうふ作り

安心・安全・おいしいを保証します!
できたてのとうふを召し上がれ

★おすすめポイント★
①嬬恋産の大豆をたっぷり使います
②凝固剤は天然にがりを使用
③毎日おとうふを作っている、とうふ作りの
 プロが教えます

この教室では木綿を敷いた木枠に流し込んで作る「木綿どうふ」を作ります。出来立てのあたたかいとうふを食べられるのは手作りならでは。作る過程で出る豆乳も味わってみてください。

参加料金(税込) 1,296

小学生以上
定員 15

内訳:講師料・保険料・材料費/大豆約250g

開催スケジュール

教室の開催日です。マウスオーバーで時刻を表示します

2019年4月
1234567
891011121314
15161718192021
222324252627 28
2930
2019年5月
12345
6 789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
2019年7月
1234567
8910111213 14
15161718192021
2223 2425262728
293031
2019年8月
12 34
5 6789 1011
12 1314 151617 18
1920 2122232425
262728293031
2019年9月
1
2345678
9101112131415
16 171819202122
23242526272829
30
2019年10月
123456
78910111213
14 151617181920
21222324252627
28293031

実施工程

  • 1集合・準備

    手洗いの後、行程を説明します。

  • 2豆腐作り開始

    水にひたしておいた大豆をミキサーにかけた後、鍋に移し沸騰させます。

  • 3豆乳作り

    布袋に入れて豆乳を絞り出し、豆乳ににがりを入れます。

  • 4成形

    豆乳を型枠に流し込み、上から押さえて水を抜きます。

  • 5豆腐を冷やす

    成形した豆腐を冷水に浮かべ、冷やします。

  • 6片付け・解散

    道具を片付け、質疑応答後に終了です。

持ち物および服装

■持ち帰り用の鍋

豆腐を持ち帰る際に使用します。

  • 教室の開催場所はほとんどが野外ですので、急激な気候の変化に対応するための万全な装備(雨具・帽子・肌を露出しない服装・防寒具)もあわせてご用意ください。
  • 安全に実施するため、指定の持ち物をご持参されない場合は参加をお断りさせていただきます。あらかじめご了承ください。

講師


  • 干川シズ子 氏(大豆加工の竹の子グループ)

    干川シズ子 氏(大豆加工の竹の子グループ)

    美味しい豆腐をこども達に食べさせたいという思いから「大豆加工の竹の子グループ」に参加。毎日美味しい豆腐を作っています。

  • ___str_ko2_img___

    ___str_ko2_name___

    ___str_ko2_comm___

  • ___str_ko3_img___

    ___str_ko3_name___

    ___str_ko3_comm___

  • ___str_ko4_img___

    ___str_ko4_name___

    ___str_ko4_comm___

ページの先頭へ戻る

S