無印良品 キャンプ場

アウトドア教室

無印良品南乗鞍キャンプ場
  • 【通常教室・こども教室】に小学生のお子様のみでご参加の際、集合、解散にあたり、保護者、または責任のある方の送り迎えをお願いいたします。
  • 【家族体験】は家族単位にて必ず保護者(大人)の方を含む2名様以上でご参加ください。お子様のみのご参加はお断りしております。
  • 安全にアウトドア教室をお楽しみいただくために、必ずこちらをご覧ください。
  • 安全に実施するため、指定の持ち物をご持参されない場合はご参加をお断りさせていただきます。
    あらかじめご了承ください。持ち物・服装についてはこちら。

無印良品南乗鞍キャンプ場
【家族体験】飛騨高山郷土料理 あぶらえの五平もち作り

五平もちとは近隣の木曾・伊那東海地方に伝わる郷土料理です。教室では炊き立ての飛騨産の米をすりつぶして、炭火でじっくり焼き上げ、飛騨地方ならではのあぶらえ(エゴマ)だれをたっぷり塗って食べていただきます。

参加料金(税込) 1,080

年齢制限なし(幼児も同料金)/大人を含んだ2名様以上でお申込み
定員 20

内訳:参加料(1名分)・講師料・保険料・材料費(1本分)(幼児も同料金)

開催スケジュール

教室の開催日です。マウスオーバーで時刻を表示します

2019年7月
1234567
891011121314
151617181920 21
222324252627 28
293031
2019年8月
123 4
5 678 91011
12131415161718
19202122232425
262728293031
2019年9月
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30

実施工程

  • 1集合・準備

    教室広場前に集合し、会場へ移動。挨拶・手洗いの後、行程の解説をします。

  • 2炊飯・炒る

    鍋でご飯を炊く間に、飛騨特産のエゴマを炒ります。

  • 3する・つく

    すり鉢でエゴマをすり、ご飯をつきます。

  • 4形作り

    ついたご飯を割箸の周りに付け、五平餅の形を作ります。

  • 5焼く

    田舎味噌とエゴマの特製タレを塗り、じんわり焼きます。

  • 6試食・片付け・解散

    道具など片付け、質疑応答後に終了です。

持ち物および服装

■五平餅をのせる皿

五平もちをのせるのに使用します.

  • 教室の開催場所はほとんどが野外ですので、急激な気候の変化に対応するための万全な装備(雨具・帽子・肌を露出しない服装・防寒具)もあわせてご用意ください。
  • 安全に実施するため、指定の持ち物をご持参されない場合は参加をお断りさせていただきます。あらかじめご了承ください。

講師


  • 大下ちづ子 (飛騨インタープリター協会)

    大下ちづ子 (飛騨インタープリター協会)

    飛騨高山生まれ。飛騨インタープリター協会にて自然や文化を学ぶ。おいしい物と自然が大好きな優しくて、明るいインタープリター。

  • ___str_ko2_img___

    ___str_ko2_name___

    ___str_ko2_comm___

  • ___str_ko3_img___

    ___str_ko3_name___

    ___str_ko3_comm___

  • ___str_ko4_img___

    ___str_ko4_name___

    ___str_ko4_comm___

ページの先頭へ戻る

S