食材を無駄なく使い切る節約レシピや、忙しい時のつくり置き方法としても見直されている保存食。
旬の食材を美味しく、長い間食べるための知恵が詰まった保存食レシピで、手づくりならではの味を楽しみませんか。
おすすめのレシピとともに、保存容器や調理器具をご紹介します。
モノづくりコミュニティーのページでは、保存食や保存容器についてお寄せいただいた皆さまの声をご紹介中です。皆さまのアイデアやレシピをぜひご覧ください。
モノづくりコミュニティーのアンケートでお寄せいただいた、たくさんの声を参考にした保存容器ができました。
冷蔵庫のドアポケットにも入る果実酒用ビンや、口が広く冷蔵庫の隅にぴったりと納まる角型の密封瓶など、保存したい期間やつくる量に合わせて選べる容器が、幅広いラインナップでそろいました。
果実酒用ビン
税込 1,000円
（本体価格 952円）
※ネットストアでは販売終了いたしました。
果実酒用小分けボトル
税込 200円
（本体価格 190円）
※ネットストアでは販売終了いたしました。
ピクルスやジャムをつくる際には、変色を防ぐため、ステンレスかホーローの鍋がおすすめです。
「すくい取る」「塗る」が得意なシリコーンスプーンや、瓶への移し替えに便利なじょうごなど、おすすめツールをセレクトしました。
すす竹調理へら
税込 600円
（本体価格 571円）
ステンレス・アルミ全面三層鋼両手鍋20cm
税込 4,200円
（本体価格 4,000円）
