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組み合わせレシピコンテスト結果発表

生地をこねて伸ばし、フライパンで焼くだけで簡単にできあがる「フライパンでつくるシリーズ」。
いよいよ「組み合わせレシピコンテスト」の結果をご報告します。いずれもすぐにつくってみたくなる実力派のレシピばかり！レシピを参考に、新しいオリジナルの味をお試しください。

組み合わせレシピコンテスト結果発表

お待たせしました！「フライパンでつくるシリーズ」を使ったアレンジレシピコンテストの結果をご報告します。
工夫を凝らした素敵なレシピが揃いました。多数のご応募をいただき、ありがとうございました。

グランプリ スイートポテトクリームのもちもちワッフル


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素朴な見た目通りの、やさしい味のお菓子が、組み合わせレシピコンテストのグランプリに選ばれました。
スイートポテトをのばす際に卵黄を加えたり、生地にほんの少し味噌を加えるなどの工夫によって、ぐっと奥深い味に仕上がっています。生地と一緒にお餅を焼き込むことによって、もちもち感もアップ。バランスのとれた実力派の新しいレシピを、ぜひお試しください！

使用した商品
フライパンでつくる 全粒粉入りホットケーキ
手づくりキットスイートポテト

 

準グランプリ エスニック好きのために♪シシカバブ味のピザ


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エスニックな香りが魅力的な、シシカバブ味のピザが準グランプリに選ばれました。
スパイスがたっぷりと加えられたジューシーなお肉と酸味の効いたソース、ターメリックを加えて焼き上げた香り高い生地とのバランスが絶妙！見た目も華やかで、パーティーメニューとしても最適です。

使用した商品
フライパンでつくる 全粒粉入り薄焼きピザ
シシカバブの素

 
 

入賞

 
 
 
 

フライパンでつくるシリーズのアレンジレシピをご紹介

「フライパンでつくるシリーズ」の生地を使ってつくることができるおすすめアレンジレシピをご紹介します。
このレシピを参考に、あなたもぜひ、自分だけのオリジナルレシピづくりに挑戦してください。


アレンジレシピを見る

トマトとかぼちゃのホットケーキ
ホットケーキの生地に、「好みの濃さで飲むスープ かぼちゃ」と「好みの濃さで飲むスープ トマト」を混ぜ込み、焼き上げました。甘さ控えめの、サラダ感覚でいただけるホットケーキです。

使用したキット
フライパンでつくる 全粒粉入りホットケーキ

 
 
 
 

フライパンでつくるシリーズのレシピをご紹介

ナンやトルティーヤなど、お店でいただくような味を自宅でも簡単につくれたら…。
そんな思いから「フライパンでつくる」シリーズが登場しました。
ふんわりと焼き上げ、旨みたっぷりの具材を乗せていただくおすすめレシピをご紹介します。

香ばしく焼き上がる、フライパンでつくるナン


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もっちりとした食感で、噛み締めるほどにほのかな甘みをお楽しみいただける本格的なナン。無印良品のカレーによく合います。

フライパンでつくる ナン
税込 210円 （本体価格 200円）

自分で用意する材料
水 110ml ／ サラダ油（またはオリーブオイル） 小さじ1強（6ml） ／ サラダ油（ボウル用） 適量 ／ 小麦粉（打ち粉として） 少々

 

つくり方

1 ボウルにナンミックス、水、サラダ油（またはオリーブオイル）を入れて、手でひとまとまりになるまでこねます。次に、なめらかになるまで約5分よくこねます。
2 1の生地を4等分し生地を丸めて、サラダ油をぬったボウルに入れ、ラップ（またはぬれぶきん）をかぶせ、室温で約20分ねかせます。
3 打ち粉をふったまな板の上に生地をのせ、めん棒等を使って約3〜5mm厚さのだ円状にのばします。
4 3の生地を手でのばしながら、強火で熱しておいたフライパンにのせて、菜箸等で10ヶ所程度軽くつつき中火で焼き色がつくまで約1〜2分焼きます。（フッ素加工していないフライパンの場合は、薄くサラダ油をひいてください）
お好みで、できあがったナンにバターをぬってもおいしくいただけます。

お好みの具を巻いて楽しむ、フライパンでつくるトルティーヤ


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お好みの野菜や挽肉等を巻いて食べるトルティーヤ。サルサやタンドリーチキンなどスパイシーな具材にもぴったりです。

フライパンでつくる トルティーヤ
税込 210円 （本体価格 200円）

自分で用意する材料
水 100ml ／ サラダ油 大さじ2（30ml) ／ サラダ油（ボウル用） 適量 ／ 小麦粉（打ち粉として） 少々
[ソース]
サルサ風ソース（又はサルサチーズソース）　1/2瓶（85g）
[具材]
レタス又はサニーレタス 1/2玉 ／ トマト（1cm角又はスライス） 1個分 ／ 細切りチーズ 適量 ／ ※お好みのお肉（下記を参考にしてください。）

 

つくり方

1 ボウルにトルティーヤミックス、水、サラダ油を入れて、ゴムベラでひとまとまりになるまで混ぜます。次に、なめらかになるまで約5分手でよくこねます。
2 1の生地を8等分し生地を丸めて、サラダ油を薄くぬったボウルに入れ、ラップをかぶせて室温で約20分ねかせます。
3 打ち粉をふったまな板の上に生地をのせ、めん棒等を使って直径約14〜16cmの円状にのばします。
4 3の生地を、中火で熱しておいたフライパンにのせて、軽く焼き色がつくまで約1〜2分焼きます。裏返して同じように焼き色がつくまで焼きます。（フッ素加工していないフライパンの場合は、薄くサラダ油をひいてください。）
お好みで野菜や挽肉等の具材を巻き、サルサソースなどをつけて、お召し上がりください。
[タンドリーチキン（写真左）8個分の場合]
タンドリーチキンの素 1袋（70g） ／ 鶏もも肉 1〜2枚（約400g） ／ サラダ油 大さじ1（15ml）
下準備：鶏もも肉とタンドリーチキンの素1袋を入れよくなじませ、一晩漬け込み、フライパンを中火にかけてサラダ油をひき、皮面から先に焦げ目が付くまで焼き、裏面を弱火で焼きます。食べやすい大きさにカットしておきます。
[炒め挽肉（写真右）8個分の場合]
炒めごはんの素 タコライス味 1袋（80g） ／ 合挽肉 200〜250g ／ サラダ油 大さじ1（15ml）
下準備：フライパンにサラダ油をひき、中火で合挽肉を火が通るまで炒めて弱火にし、炒めごはんの素 タコライス味を入れて3〜5分炒めます。
 

ふんわりと焼き上がる、フライパンでつくるフォカッチャ


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そのまま食べても、半分に切り、あいだに具材をはさんでサンドイッチにしてもおいしいフォカッチャ。チーズやハーブ、オリーブなど、お好みのトッピングでお楽しみください。

フライパンでつくる フォカッチャ
税込 210円 （本体価格 200円）

自分で用意する材料
水 100ml ／ サラダ油 大さじ2（30ml) ／ サラダ油（ボウル用） 適量 ／ 小麦粉（打ち粉として） 少々
[ソース]
アンチョビオリーブソース 1/3瓶（60g）
[具材]
グリーンリーフ（またはレタス） 4枚 ／ スモークサーモンスライス 12〜16枚 ／ クリームチーズ 80g

 

つくり方

1 ボウルにフォカッチャミックス、水、オリーブオイルを入れて、ゴムベラで混ぜます。ある程度混ざったら手でひとまとめにし、打ち粉をした台（またはまな板）の上に取り出します。
2 生地を台に叩きつけては折りたたむ動作を繰り返し、7〜8分間こねます。
3 2の生地を4等分して丸め直し、オリーブオイル（分量外）をぬったボウルに入れ、ラップをかけて室温で約5分間ねかせます。
4 打ち粉をふった台の上に生地をのせ、めん棒を使って直径約11cm、厚さ約5mmの円状にのばします。
5 のばした生地を平らな台または容器の上で、ラップをかけて室温で約20分間ねかせます。
6 ねかせた生地に指で数ヶ所穴を開け、お好みでハーブやオリーブなどのトッピングをします。
7 フライパンにオリーブオイル（分量外）を薄くひき、弱火で予熱します。6の生地をフライパンにのせ、ふたをして弱火で焼き色がつくまで約2分間焼きます。次に裏返してふたをし、約1分間同じように焼き色がつくまで焼きます。
8 焼きあがったら表面に小さじ1杯のオリーブオイルを塗り、できあがりです。
お好みで半分にスライスし、サーモンやレタスなどの具材をはさんでお召し上がりください。
 

カリカリの食感を楽しめる、フライパンでつくる全粒粉入りうす焼きピザ


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チーズ、トマトソース、ソーセージ、シーフード…。お好みの具材をたっぷり乗せて焼けば、お店のピザ顔負けのうす焼きピザのできあがり。カリカリの焼き立てピザをお楽しみください。

フライパンでつくる 全粒粉入り薄焼きピザ
税込 210円 （本体価格 200円）

自分で用意する材料
水 80ml ／ オリーブオイル（またはサラダ油） 大さじ3（約40ml）

 

つくり方

1 ボウルにピザミックス、水を入れて、表面が滑らかになるまで約10分よくこねます。
2 1の生地を3等分にして丸め、表面が乾燥しないようにラップ材をかけて、室温で約30分ねかせます。
3 2をオーブン用シートにのせ、めん棒で直径約15cmにのばします。1枚ごと片面に、オリーブオイルを大さじ1ぬります。
4 軽く熱したフライパンに油をぬった面を下にして入れ、オーブン用シートはつけたまま中火で焼き色がつくまで約1分半焼きます。オーブン用シートをはがし、裏返して同じように焼き色がつくまで焼きます。
※オーブン用シートは直接火にあたらないよう、ご注意ください。
フライパンから取り出し、お好みでトマトソースなどをぬり、チーズや加熱済みの具をのせて、再度フライパンで焦がさないように焼いてお召し上がりください。
 

朝食にもおすすめの、フライパンでつくる全粒粉入りホットケーキ


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ふんわりとした焼き上がりが嬉しいホットケーキです。体のことを考えた全粒粉入り。おやつにも朝食にもぴったりの、やさしい味をお試しください。

フライパンでつくる 全粒粉入りホットケーキ
税込 210円 （本体価格 200円）

自分で用意する材料
卵（M玉） 1個 ／ 牛乳 120ml ／ サラダ油（生地用） 小さじ1（4ml） ／ サラダ油（フライパン用） 適宜

 

つくり方

1 ボウルに卵と牛乳を入れ泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。最後にサラダ油を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
2 フライパンを強火で熱してサラダ油を薄くひき、ぬれふきんの上で少し冷ましたら、生地の1/3量を丸く流しいれ、弱火で約2分焼きます。
3 プツプツと小さな泡が出始めたら裏返して約2分焼きます。全体に火が通れば焼き上がりです。
お好みでトッピング、フルーツソースやメープルシロップなどをかけてお召し上がりください。
 

フライパンでつくるシリーズラインナップ


  • フライパンでつくる ナン
    1袋200g／689kcal
    税込 210円
    （本体価格 200円）
    生地をこねて、のばし、フライパンで焼くだけで手軽にナンがつくれます。キーマカレーなどと合わせてお召し上がりください。

  • フライパンでつくる トルティーヤ
    1袋200g／692kcal
    税込 210円
    （本体価格 200円）
    生地をこねて、のばし、フライパンで焼くだけで手軽にトルティーヤがつくれます。お好みの具材を巻きサルサソースなどをつけてお召し上がりください。

  • フライパンでつくる フォカッチャ
    1袋200g／687kcal
    税込 210円
    （本体価格 200円）
    生地をこねて、のばし、フライパンで焼くだけで手軽にフォカッチャがつくれます。お好みでハーブやオリーブなどをトッピングしてお召し上がりください。

  • フライパンでつくる 全粒粉入り薄焼きピザ
    1袋150g／586kcal
    税込 210円
    （本体価格 200円）
    胚芽、ふすまの入った全粒粉入りのピザミックス粉です。水を加えて焼くだけで、簡単にピザ生地がつくれます。お好みのソースや具材をのせてお召し上がりください。

  • フライパンでつくる 全粒粉入りホットケーキ
    1袋170g／634kcal
    税込 210円
    （本体価格 200円）
    胚芽、ふすまの入った全粒粉入りのホットケーキミックス粉です。香ばしく風味のよい、ふんわりとした厚みのある生地がつくれます。お好みでフルーツソースなどをかけてお召し上がりください。
 

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