料理好きのふたりには、キッチンやダイニングは大切な場所です。使い勝手と居ごこちが優先事項。これはLDKの場合も同じ。こだわりの空間に仕上げましょう。

まず考えなければならないのが、家事動線のこと。理想は「キッチントライアングル」です。これは、冷蔵庫、シンク、コンロが三角形で結ばれ、それぞれを約1歩半で移動できる距離に配置する、というもの。これを実現すれば、調理もテキパキと進むはずです。

キッチン家電や食器棚の配置にも、ひと工夫。これらは、1つの壁に沿わして配置すると、使い勝手も見た目も良くなります。よく使う鍋や食器類は、レストランの厨房のようにオープンシェルフに収納します。戸棚にしまい込むよりも、一連の調理の動きがスムーズにこなせるようになります。

料理をおいしくいただくためには、イスとテーブル選びも抜かりなく。どちらも、しっかりしたつくりのものがいいでしょう。

もし、テーブルにたくさんのお皿を並べることがあるなら、「エクステンションテーブル」を選択肢に入れてみては？　これは、両サイドから天板を引き出してテーブル面を拡張できる機能的なもの。友達をディナーに招待した際にも、きっと重宝します。