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2009.2.12
スライサー
スライサーはとても便利な道具です。薄く、均一に、すばやく、野菜をスライスできます。刃は往復で切れるように両刃になっています。
これまで、安全だということで、ボックスの上にセットして使うタイプのスライサーを使っていましたが、そのボックスが場所を取り、使いにくくて、このシンプルなスライサーに落ち着きました。
慣れないうちは、手を切らないように、野菜は大きめに残して、他の料理に使ってくださいね。
玉ねぎ：ピザの台の上でシャッシャッ。サラダ用にシュッシュッ。よく切れるので目も痛くなりませんでした。
きゅうり：
ボールや小鉢の上でサッサッ。下部の溝がスライサーを安定させるのに役立ちます。
キャベツ：キャベツを半切にしてシュッシュッ。大きめのザルで受けます。お好み焼き用のキャベツや、付け合わせ用に。
忙しい主婦としては、このスライサーはとっても助かっています。玉ねぎをさらさずに、ダイレクトにピザ台の上でスライスしたりもしていますが、ごく薄なので辛くなくてちょうどいいです。
一方、フライに付け合わすキャベツの千切りとしては、腰が足りないという夫、柔らかくて食べやすいという母、と好みが分かれました。シャキッとしたキャベツがお好みの方は是非包丁で。
【今回ご紹介した商品】
- カテゴリー : 生活雑貨
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