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[終了しました]カカオ豆から、チョコレートを作りませんか ワークショップ

開催:2014年10月20日(月)、10月21日(火)、11月3日(月)、11月5日(水)

10月16日にインドネシア パプア州の小規模な家族経営の生産農家が作ったカカオを使用した、チョコレートシリーズが発売になります。
このチョコレートは、味・品質には妥協せず、顔が見える生産農家と適正な価格で取引し、現地の人々の経済的自立を応援していく取組みでもあります。

今回、この取組みを1人でも多くのお客様にご紹介するためにワークショップを開催いたします。
製菓材料のチョコレートを溶かすのではなく、チョコレートの原料である「カカオ」から作るホンモノのチョコレート作りをお楽しみください。

[開催店舗] 無印良品 セレオ八王子無印良品 グランフロント大阪無印良品 有楽町

開催日時:
無印良品 セレオ八王子
2014年10月20日(月)10:10~
2014年10月21日(火)10:10~
無印良品 グランフロント大阪
2014年11月3日(月・祝)[第1回]11:00~、[第2回]15:00~
無印良品 有楽町
2014年11月5日(水)[第1回]11:00~、[第2回]15:00~
時間:
約120分
定員:
各回10名
参加費:
税込1,500 円
参加対象:
12歳以上 ※12歳以下のお客様は保護者の方同伴でお願いします
準備物:
エプロン、筆記用具は持参してください。
内容:
・カカオマスとカカオバターから作るチョコレート作り
・焙煎したカカオ豆をすりつぶし、チョコレートペーストづくり
講師:
出張料理「きまぐれや」シェフ 吉田友則
[関連サイト]出張料理きまぐれや
協力:
NPO法人APLA/(株)オルター・トレード・ジャパン
申込方法:
定員に達した為受付を終了しました