フルーツパウンドケーキ

自分でつくる
フルーツパウンドケーキ

材料(14cm型 1本分)
材料(セット内容)  
パウンドケーキミックス 100g
フルーツミックス 35g
紙製焼き型(14cmパウンド型) 1個
用意する材料  
卵(MまたはL玉) 1個
バター(無塩タイプ) 50g
使用する道具  
オーブン、ボウル(大1個)、耐熱容器、泡立て器、ゴムベラ、竹串、ラップ材
出来上がり写真
作り方

1

耐熱容器にバター(無塩タイプ)を入れ、軽くラップをして電子レンジで溶かします。(500Wで約1分強)

2

オーブンから天板を取り出し170℃に温めはじめます。(※オーブンに天板がついておらず、オーブンレンジのターンプレート等をご使用の際は、取り扱いにご注意ください。)

3

ボウルに卵、溶かしバターを入れて軽く泡立て器で混ぜます。

4

3にパウンドケーキミックスを加え、泡立て器で混ぜます。(約2分)

5

4の生地に、フルーツミックスを加え、ゴムベラで均一になるように混ぜます。

6

焼き型に5の生地を流し入れ、表面を平らにします。

7

170℃に温めたオーブンで30〜35分程度焼きます。(オーブンの機種により、焼き時間は多少異なります。)竹串をさしてぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。
※ケーキの焼き色が早くつきはじめた場合、アルミホイルをふわっとかぶせて焼き色を調節してください。
※調理後は1〜2日以内にお召し上がりください。

ご注意

 
 
 
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