無印良品モノづくりコミュニティーり［“チョコレート菓子”試食会のご報告。］

チョコレート菓子に関しての試食会を2004年12月上旬に実施しました。
「チョコレート菓子」についてどのようにお感じになったのか。
ここでは実際に試食会に参加された皆様の声をご紹介します。

■アンケート（終了）
　募集期間：2004年10月28日（木）～11月1日（月）

2004年12月上旬「チョコレート菓子」アンケートの際に試食モニターにご希望いただいた方の一部を対象に「チョコレート菓子」の試食会を行いました。当日は17名の方にご出席いただき、30種類以上のチョコレートをご試食いただきました

試食会は前半がご試食の時間、後半がご意見を伺う時間の2部構成で、ご試食の際には3グループに分かれて食べ比べていただきました。

・	無印良品のチョコレート菓子は駄菓子っぽい物が多い
・	無印良品にはボリューム感より一口サイズで質の良いチョコレート菓子を望む。
・	カカオの味をしっかり感じる、素材にこだわった提案型の商品を望む。
・	パッケージはギフトなどの用途にも使えるようフレキシブルなものが良い。
・	小容量にして欲しい、口溶けの良いものが欲しい。

また、お子様に一日分としてお渡しする時、ご自身でチョコレートをバッグに忍ばせる時などを考慮して小容量の包装のご希望をたくさんいただきました。
更に無印良品のチョコレートとして期待するのは奇をてらったものではなく「素材」を大切にして作って欲しいという、原点を見つめ直すことも繰り返しご指摘いただきました。

・	量が多かった。
・	時間が短かった。
・	普段は購入しない専門店の物など色々な種類のチョコレートを食べられて良い体験ができた。
・	ディスカッションの時間が少なかったが、グループに分かれていたので初対面の人とも話しがしやすかった。
・	他の人のするどい意見も聞けて良かった。

チョコレートの種類が多すぎたため、盛りだくさんの内容で2時間がすぐに経ってしまいました。
もう少しチョコレートの種類は絞り込んだ方が良かったようです。

■皆さま、非常にしっかりしたお考えをおもちでした。

無印良品では今回の試食会のご意見を参考にして、

1.	チョコレート原料の見直しを行い、「純」をテーマとしたおいしいチョコレート作りを目指す。

2.	チョコレートそのものを味わえる板チョコやボンボン（一口サイズのチョコ）などへの取り組みを行う。

3.	パッケージは値段を印刷しないデザインでギフトにも対応できる仕様を検討する

といった展開を今後検討していきたいと思います。

早ければこの考えを反映したアイテムを数種類、2005年4月頃（予定）に限定店舗にて発売することを検討中しています。発売の際にはまたこのページにてご紹介いたします。

試食会にご参加いただいた皆さま、お忙しい中平日の夜にお集まりいただき、ありがとうございました。重ねて御礼申し上げます。