無印良品 キャンプ場

アウトドア教室

無印良品カンパーニャ嬬恋キャンプ場
  • 【通常教室・こども教室】に小学生のお子様のみでご参加の際、集合、解散にあたり、保護者、または責任のある方の送り迎えをお願いいたします。
  • 【家族体験】は家族単位にて必ず保護者(大人)の方を含む2名様以上でご参加ください。お子様のみのご参加はお断りしております。
  • 安全にアウトドア教室をお楽しみいただくために、必ずこちらをご覧ください。
  • 安全に実施するため、指定の持ち物をご持参されない場合はご参加をお断りさせていただきます。
    あらかじめご了承ください。持ち物・服装についてはこちら。

無印良品カンパーニャ嬬恋キャンプ場
そば打ち

昔は晴れ祈願のためや、お祝いやおめでたい席で作られていた、嬬恋村に伝わるそば打ちを体験してみましょう。

★おすすめポイント★
①現役のおそば屋さんから学ぶそば打ちです!
②こねる・のばす・切るなどの職人技を間近で
 見られるのも楽しい!
③キャンプ場の冷た~い水でしめたそばを
 お昼ご飯にどうぞ

第一印象は少し怖い見た目と、実は陽気でおおらかな性格のギャップが講師の持ち味。おしゃべり上手な講師と楽しくそば打ちができます!

参加料金(税込) 2,484

小学校3年生以上
定員 10

内訳:講師料・保険料・材料費(蕎麦3人前)

開催スケジュール

教室の開催日です。マウスオーバーで時刻を表示します

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2019年7月
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2019年8月
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2019年9月
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2019年10月
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実施工程

  • 1集合・準備

    簡単に挨拶をし、行程の解説をします。

  • 2こねる

    力を入れてしっかりこねます。

  • 3伸ばす

    麺棒を使って出来るだけ薄く伸ばします。

  • 4切る

    薄く伸ばしたそばを、きれいにたたんでそばを切ります。

  • 5試食

    切ったそばをゆで、早速試食します。

  • 6片付け・解散

    道具など片付けをして、質疑応答をして終了です。

持ち物および服装

■椀

つゆを持ち帰るために使用します。

■皿

蕎麦を盛り付け持ち帰るために使用します。

  • 教室の開催場所はほとんどが野外ですので、急激な気候の変化に対応するための万全な装備(雨具・帽子・肌を露出しない服装・防寒具)もあわせてご用意ください。
  • 安全に実施するため、指定の持ち物をご持参されない場合は参加をお断りさせていただきます。あらかじめご了承ください。

講師


  • 小林信貴 氏(上州・喜庵 雨過山坊)

    小林信貴 氏(上州・喜庵 雨過山坊)

    子供の時から蕎麦好きで、近所のおばさんに教えてもらい、初めて蕎麦を打ったのは小学生の時。その後、大阪の北新地にある、喜庵で修行を積み、現在は嬬恋村鹿沢にある紅葉館で蕎麦処上州・喜庵雨過山坊をかまえ、美味しい蕎麦を打っている。

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